Weinviertel
 
Mattes - Bio Mattes
Mattes Alexandra, Großstelzendorf 24, 2013 Göllersdorf, Mobil: 0676/5269 435; E-Mail: fammattes@aon.at, Internet: https://mattes.bio
Anreise: mit dem Fahrrad circa 47 km Richtung Norden nach Korneuburg, Stockerau, Sierndorf und Göllersdorf bis Großstelzendorf; mit der Bahn von Wien Hbf nach Hollabrunn, mit dem Bus bis Großstelzendorf, dann 600m zu Fuß, mit dem Auto von Wien über Korneuburg und Göllersdorf bis Grosstelzendorf

Familie Mattes ist "back to the roots". Nach einigen Betriebsumstellungen ist der Bio-Bauernhof Mattes nämlich wieder zu den Wurzeln der Großeltern zurückgekommen.


Seither findet man rund um den Hof Schweine, Rinder, Hühner und Hirsche freilaufend auf den Weiden und Wiesen. Die Tiere können sich nach Herzenslust bewegen und genießen die frische Landluft. Alle Tiere sind biologischen Ursprungs und werden gentechnikfrei gefüttert. Auf den biologisch geführten Weingärten und Feldern werden Kartoffeln und Gemüse kultiviert. Das breite Sortiment der Familie Mattes findet man im Hofladen. Hier findet man alles für die Alltagsküche. Der Heurige wird seit 15 Jahren betrieben und hat sich auf Schmankerl vom Wild und Weiderind in der Kombination mit selbstgemachten fruchtigen Chutneys spezialisiert.