Bauer - Die Kräuterfarm in Heidenreichstein
Bauer Herbert, Seyfrieds 5, 3860 Heidenreichstein,
Tel: 02862/52969, E-Mail: kraeuterfarm@aon.at,
Internet: https://www.kraeuterfarm.at
Anreise: mit dem Fahrrad von Melk circa 93 km Richtung Norden, Emmersdorf, Weitental, Pöggstall, Kleingerungs, Dietmanns, Gleingöttfritz, Grafenschlag, Zwettl, Grußrupprechts, Seyfrieds; mit dem Bus von Melk nach Krems, mit der Bahn bis Hadersdorf und weiter nach Horn, mit dem Bus nach Waidhofen/Thaya, Hedenreichstein und Seyfrieds; mit dem Auto ca. 89 km von Melk nach Emmersdorf, Weitental, Pöggstall, Ottenschlag, Grafenschlag, Zwettl, Vitis, Seyfrieds

Die Kräuterfarm liegt im NÖ Waldviertel und ist ein anerkannter Bio-Vollerwerbsbetrieb, der mit dem "Gutes vom Bauernhof"-Güte-siegel ausgezeichnet wurde. Die Familie Bauer lebt in einem von Wäldern, Teichen und Wiesen umgebenen idyllischen kleinen Dorf in einer Seehöhe von 580 m. Der Familienbetrieb besteht bereits seit 3 Generationen und ist circa 40 ha groß, wovon seit 1978 auf einer Fläche von 10 ha eine Vielzahl verschiedener Kräuter angebaut werden. Im Betrieb sind neben Herbert Bauer zwei weitere Familien-mitglieder tätig, bei Arbeitsspitzen (Jäten, Abpacken, Ernten) arbeiten auch Nachbarn mit. Neben Kräutertees, Kräuterölen, Edelbränden, Likören und Säften werden auch Kräuterkissen und Kräutercremen hergestellt und im Hofladen zum Verkauf angeboten.