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Sommelierausbildung
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Das
Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet seit über 16 Jahren
die Ausbildung zum zertifizierten Edelbrandsommelier/-iere an.
Der erste Lehrgang wurde 2008 vom LFI Niederösterreich mit 14 Teilnehmern durchgeführt, 2009 mit 12, 2010 mit 15 und 2011 mit 16 Teilnehmern. Insgesamt wurden bisher 13 Zertifikatslehrgänge abgehalten und etwa 178 Edelbrandsommeliers ausgebildet. Insgesamt wurden in Österreich etwa 670 Sommeliers ausgebildet. |
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Dieser
Lehrgang bietet die Möglichkeit, das Wissen über die Destillatproduktion
zu vertiefen und das Verkosten und Präsentieren von Edelbränden
zu erlernen.
Inhalte: Kursdauer:
124 Einheiten Zielgruppe: Edelbrandproduzenten/innen, Landwirte/innen mit Grundwissen in der Edelberandproduktion Kursbeitrag:
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