Margarete
und Wilhelm Pohler, Altes Dorf 12, 2281 Raasdorf,
Mobil: 0664 / 2536020, E-Mail: genuss@obstkulinarium.at,
Internet: http://www.obstkulinarium.at
Anreise: mit dem Rad starten sie am Wiener Hbf nach Donaustadt
und Hirschstetten, dann in die Breitenleer Straße bis Raasdorf;
mit der Bahn über Marchegg bis Raasdorf, dann 1,7 km zu Fuß;
mit dem Auto auf der Südosttangente bis Hirschstetten, dann
circa 7 km die Breitenleer Straße entlang
Am Anwesen der Familie
Pohler wird seit 1870 eine Landwirtschaft betrieben, die nach 1945
als klassischer, familiärer Marchfelder Acker- und Gemüsebaubetrieb
geführt wurde. 2006 wurde die ersten Obstbäume und Beeren
gepflanzt, ein Jahr später eine Brennanlage in Betrieb genommen
und der Hofladen eröffnet. Der Obstbaubetrieb wurde von ursprünglich
acht Hektar Anbaufläche auf elf Hektar vergrößert.
Die Brennanlage wurde 2013 durch eine leistungsfähige Schaubrennerei
ersetzt.
Beheizt
wird mit einem Pelletsbrenner. Die Computersteuerung ermöglicht
eine exakte, fein angestimmte Destillation.
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All
das, den Brennereineubau, den hellen, freundlichen Verkostungsraum
und den großzügig ange-legten Hofladen können Sie
im Rahmen einer eineinhalb bis zweistündigen Betriebsbe-sichtigung
von März bis November kennen-lernen und dem Obstbaumeister,
Brennmeister und Edelbrandsommelier Wilhelm Pohler über die
Schultern schauen. Unerreicht sind die Erfolge der Familie Pohler:
achtfacher Produ-zent des Jahres im Rahmen der Ab Hof Messe in Wieselburg
2009, 2010, 2011, 2012, 2016 und 2018, Gewinner der Destillata 2017,
mehrfacher Finalist der Genusskrone (ein bundesweiter Wettbewerb
verschiedenster bäuerlicher Lebensmittel).
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